Am 21. Juni 2023 tagt der Sächsischen Impftisch auf Einladung von Sozialministerin Petra Köpping zum fünften Mal. Dabei soll mit allen relevanten Akteuren und Institutionen Ideen und Strategien zur Steigerung der Impfquoten im Freistaat Sachsen diskutiert werden. Zudem soll der Impftisch wieder als kontinuierliches Format etabliert werden. Dieser fand erstmals 2015 statt.